Theepolyfenolen hebben een breed scala aan remmende effecten op bacteriën en hebben duidelijk remmende effecten op pathogene bacteriën zoals tyfus bacil, paratyfus bacil, staphylococcus aureus, dysenterie, cholera, enz., Met een concentratie van 0,08% tot 0,1%, tegen schimmels en gist, hebben melkzuurbacteriën en azijnzuurbacteriën geen remmende werking. Het kan effectief orale Streptococcus mutans remmen die tandcariës in de mondholte veroorzaakt, en het effect van het voorkomen van tandcariës is beter dan fluoride. Bovendien hebben theepolyfenolen biologische functies zoals anti-oxidatie, antimutatie, antikanker, antiveroudering, het wegvangen van vrije radicalen, het verlagen van de bloeddruk en cholesterol.
De belangrijkste farmacologische effecten van theepolyfenolen zijn:
(1) Verlaag de bloedlipiden en remt atherosclerose. Theepolyfenolverbindingen spelen een belangrijke rol in de vetstofwisseling van het lichaam. Ze hebben de functie om de toename van cholesterol in plasma en lever te remmen en hebben de functie om de uitscheiding van lipidenverbindingen uit de ontlasting te bevorderen. Daarom kan het niet alleen atherosclerose voorkomen en behandelen. , En hebben ook het effect van gewichtsverlies.
(2) Versterk haarvaten en verlaag de bloedsuikerspiegel. Theepolyfenolen kunnen niet alleen de toename van de microvasculaire permeabiliteit door overmatig vet voorkomen, maar werken ook samen met thee-alkaloïden om de bloedvatwand te ontspannen en de effectieve diameter te vergroten, wat gunstig is voor de ontspanning van menselijke bloedvaten en de taaiheid van microvasculaire wanden. Speel een rol bij het voorkomen van scheuren van bloedvaten. Experimenten tonen aan dat catechines ook effectief de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen en het risico op diabetes kunnen verminderen.
(3) Anti-veroudering. Lipideperoxidatie in het menselijk lichaam is een van de mechanismen van menselijke veroudering, en vrije radicalen zijn de belangrijkste factor van peroxidatie in het organisme. Theepolyfenolen hebben een sterk effect op het wegvangen van vrije radicalen, die een anti-oxidatie- en anti-verouderingseffect kunnen hebben.
(4) Antikanker en antimutatie. Vrije radicalen kunnen een bepaalde rol spelen in het proces van carcinogenese, dus het vrije radicalen opruimende effect van theepolyfenolen kan een antikankereffect spelen.
Theepolyfenolen hebben een aantal goede farmacologische functies, zoals antioxidatie, veroudering en het verlagen van bloedvet. mijn land schrijft voor dat het kan worden gebruikt in vullingen, vetten en hammen, met een maximaal verbruik van 0,4 g / kg; voor vleesproducten en visproducten, met een maximaal verbruik van 0,3 g / kg; voor gefrituurd voedsel en instantnoedels, met een maximaal gebruik van 0,2 g / kg (berekend als catechines in vetten en oliën); gebruikt voor vetbevattende sauzen, de maximale gebruikshoeveelheid is 0,1 g.kg.
Neem voor meer informatie contact op met jason@sxytbio.com,of klik hier om producten te bekijken
