Appelpoeder is ook bekend als appelsappoeder, appelfruitpoeder, appelvezelpoeder, appelsapconcentraatpoeder. Het is gemaakt van appel als grondstof en verwerkt door middel van sproeidroogtechnologie. Behoud de oorspronkelijke smaak van de appel zelf, die een verscheidenheid aan vitamines en zuren bevat. Poeder, goede vloeibaarheid, goede smaak, gemakkelijk op te lossen, gemakkelijk te bewaren. Appelpoeder heeft een pure appelsmaak en -geur. Appelpoeder heeft vele toepassingen, waaronder het maken van appelciderazijn of uiterlijke schoonheid. Appelpoeder heeft het effect dat het de spijsvertering bevordert, het cardiovasculaire systeem, schoonheid en schoonheid beschermt. Verwerking van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen met appelsmaak en toegevoegd aan een verscheidenheid aan voedingsvoedingsmiddelen
De belangrijkste componenten van appelpoeder zijn sucrose, reducerende suiker, eiwitten, vetten, fosfor, ijzer, kalium en andere stoffen; Verder bevat het appelzuur, kininezuur, citroenzuur, wijnsteenzuur, looizuur, pectine, cellulose, B-vitamines, vitamine C en sporenelementen.
Productfunctie
bevorderen de spijsvertering
Het opgeloste ijzer en fosfor in appelpoeder zijn gemakkelijk te verteren en te absorberen, wat de groei en ontwikkeling van baby's kan bevorderen. Tegelijkertijd bevat appelpoeder een bepaalde hoeveelheid eiwit; Het bevat ook acht essentiële aminozuren. En het relatieve molecuulgewicht van eiwitten is klein, gemakkelijk op te nemen door het menselijk lichaam. Appelpoeder is rijk aan pectine en cellulose, wat de darmperistaltiek kan bevorderen en de darmuitscheiding kan verhogen, wat bevorderlijk is voor de spijsvertering en ontlasting.
Verbeter het darmmilieu
polyfenolen in appelpoeder kunnen de balans van de darmflora reguleren, de groei van schadelijke bacteriën verminderen en de darmgezondheid behouden.
Verbeter het darmmilieu
polyfenolen in appelpoeder kunnen de balans van de darmflora reguleren, de groei van schadelijke bacteriën verminderen en de darmgezondheid behouden.
Verlaag cholesterol
De pectine in appelpoeder kan cholesterol binden, de opname en ophoping van cholesterol verminderen en helpen de bloedlipideniveaus te verlagen.
Verhoog de immuniteit
Vitamine C en polyfenolen in appelpoeder hebben antioxiderende effecten, die de immuniteit kunnen versterken en infecties en ziekten kunnen voorkomen.
anti-veroudering
Appelpoeder bevat ook 6 soorten plantaardige fenolverbindingen, zoals hydroxykaneelzuurderivaten, flavonolen, anthocyanen, dihydrochalconen, monomeren flavanolen en tannines. Onder hen hebben tannines het effect van anti-allergie, anti-veroudering, verbetering van de immuniteit en het voorkomen van cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten.
verfrissend
de unieke geur van appelpoeder kan ook het slechte humeur verlichten dat wordt veroorzaakt door overmatige druk, evenals het verfrissende effect. Apple-polyfenolen kunnen bacteriën remmen, de oxidatie van menselijk lipoproteïne met lage dichtheid, anti-oxidatie, anti-prostaatkanker en andere eigenschappen remmen. Tegelijkertijd kunnen de polyfenolen en flavonoïde natuurlijke chemische antioxidanten in appelpoeder het risico op longkanker verminderen en loodvergiftiging voorkomen.
Verlaag de bloeddruk
Appelpoeder bevat bepaald kalium, dat de bloeddruk kan verlagen en hart- en vaatziekten kan voorkomen.
Verminder ontstekingen
De polyfenolen in appelpoeder hebben ontstekingsremmende effecten en kunnen de ontstekingsreactie verminderen.
Bevorder de slaap
Appelpoeder bevat een bepaalde hoeveelheid magnesium, wat stress kan verlichten en de slaap kan bevorderen.
Product applicatie
Voedselsupplementen
Appelpoeder kan worden gebruikt als natuurlijk voedingsadditief, vaak gebruikt in gebak, vleesproducten en dranken, om de smaak, smaak en vocht te verbeteren. De dosering bedraagt doorgaans 1-5 procent van het gewicht van het voedsel.
Industrie
Appelpoeder kan worden gebruikt als industriële grondstoffen, zoals papier, papier, kleurstoffen enzovoort. De gebruikte hoeveelheid is afhankelijk van de specifieke bedrijfstak en het productieproces.
landbouw
Appelpoeder kan worden gebruikt als organische meststof, rijk aan voedingsstoffen die planten nodig hebben, zoals stikstof, fosfor, kalium, calcium, magnesium, enz., Kan de bodemvruchtbaarheid en de gewasopbrengst verbeteren. De hoeveelheid bedraagt over het algemeen 100-200 catties per mu land.
Voer
Appelpoeder kan worden gebruikt als veevoer, rijk aan voedingsvezels en vitamines, kan dieren helpen verteren, de eetlust vergroten en de immuniteit verbeteren. De dosering bedraagt doorgaans 5-10 procent van de totale diervoeding. Over het algemeen hangt het gebruik en de dosering van appelpoeder af van de specifieke industrie- en productvereisten, en moet het redelijkerwijs worden geselecteerd en gebruikt in overeenstemming met de feitelijke situatie.
4. Specificatieparameter
[Productnaam]Appel poeder
[Bron van grondstoffen]Appelfruit
[Chemische samenstelling]De belangrijkste componenten van appelpoeder zijn sucrose, reducerende suiker, eiwitten, vetten, fosfor, ijzer, kalium en andere stoffen; Verder bevat het appelzuur, kininezuur, citroenzuur, wijnsteenzuur, looizuur, pectine, cellulose, B-vitamines, vitamine C en sporenelementen
Appelsappoeder van voedingskwaliteit 99 procent.
[Extern zicht]Het poeder is los, geen aankoeking, geen zichtbare onzuiverheden.
[Kleur]Heeft de inherente kleur van het product en uniform.
[Maas]99 procent passeert 80 mesh
[Geur ]Natuurlijke appelsmaak
[Producteigenschappen]Klasse wit poeder
[Detectiemethode]HPLC\UV
[Oplosbaarheid]totale oplosbaarheid
5. Processtroom
Productieproces:selectie van grondstoffen → reinigen van grondstoffen, persen voor sap → filtratie, klaring → concentratie → sproeidrogen → malen → zeven en verpakken.
Selectie van grondstoffen: Selecteer rijp, vervuilingsvrij en rottend vers fruit in het seizoen.
2. Grondstofbehandeling en persen voor sap: voeg 1 kg fruit toe aan 1 kg water, verwarm, laat 24 uur staan, pers voor sap.
3. Sapfiltratie en klaring: filter door het filter en vervolgens natuurlijke klaring of enzymklaring.
4. Concentratie: normale drukconcentratie en vacuümconcentratie kunnen worden gebruikt. Atmosferische concentratie, geconcentreerd in roestvrijstalen dubbele ketel, verwarmingsstoomdruk van 2,5 kg/cm2.
5. Besteed aandacht aan roeren tijdens het concentratieproces, versnel de verdamping van water, voorkom verkooksing, concentreer zodat de vaste stof 28 procent bereikt, elke concentratietoevoer mag niet te veel zijn, de tijd is 40 minuten.
6. Vacuümconcentratie, geconcentreerd bij verminderde druk en lagere temperatuur. Verwarming, stoomdruk 1,5 kg/cm2, temperatuur 50 graden.
7. Sproeidrogen: gebruik hogedrukspuitapparatuur om het appelsapconcentraat te spuiten. De voedingstemperatuur is 50-60 graden.
8. Koelen en verpakken: het gedroogde appelpoeder wordt snel gekoeld en vervolgens verpakt en verzegeld.
Het heeft duidelijke voordelen:
1, laag vochtgehalte, kan de opslagperiode verlengen, opslag-, transport-, verpakkings- en andere kosten verminderen;
2, de benuttingsgraad van grondstoffen is hoog en de eisen aan grondstoffen zijn niet hoog, vooral niet wat betreft de grootte en vorm van grondstoffen;
3. Na verwerking tot groente- en fruitpoeder wordt het toepassingsbereik van groente- en fruitgrondstoffen uitgebreid.
Onderzoek toont aan dat fruit- en groentepoeder op vrijwel elk gebied van de voedselverwerking kan worden toegepast, kan worden gebruikt om de voedingswaarde van producten te verbeteren en de kleur en smaak van producten te verbeteren.
Als u meer wilt weten, neem dan contact opsales@sxytbio.com,Klik hier om online contact met ons op te nemen
