Cranberrypoeder wordt gemaakt van vers cranberryfruit door middel van sproeidrogen of vriesdrogen en andere technologieën om het behoud van de veenbessen in de voedingsstoffen te maximaliseren, veenbessen zijn zeer rijk aan voedingswaarde, het is naast de smaak van vers, een zeer smakelijke vrucht Naast de oorsprong van Noord-Amerika, hebben de Indianen op de verpletterde veenbessen bedekt met wonden veenbessen een "Noord-Amerikaanse robijn" genoemd.
Veenbessen hebben een lange teeltgeschiedenis op het Noord-Amerikaanse continent, waarbij de lokale Indiase inheemse afdeling de vroegste consumptie van veenbessen heeft. Ze maken van cranberry jam, gedroogd fruit en ander voedsel; gebruik ook cranberrysap om wonden uit te smeren om te genezen; als kleurstofstof. In de 15e eeuw gingen de Europese kolonisten voor het eerst aan boord van het Noord-Amerikaanse continent, omdat het milieu niet was aangepast aan de opkomst van een verscheidenheid aan ziekten. De Indianen introduceerden cranberries bij de kolonisten om te eten, de gezondheidsfuncties van de cranberry's speelden een grote rol bij het herstel van de gezondheid van de Europese kolonisten, ze werden verliefd op deze cranberry en plantten ze om te promoten, en bedachten al snel nieuwe cranberry-voedselrecepten, waaronder salsa, taarten en sappen, maar ook voor Thanksgiving-eten.
Preventie van urineweginfectie
Het meest unieke effect van veenbessen kan urineweginfecties (UTI) effectief voorkomen; urineweginfecties worden voor 80 tot 90 procent veroorzaakt door E. coli. Binnen- en buitenlandse wetenschappers hebben jarenlang onderzoek gedaan naar het mechanisme van deze functie. mensen hebben gedacht dat een verscheidenheid aan veenbessen in de zure stoffen de zuurgraad van de urine in de blaas kan verhogen, de vorming van een sterk zure omgeving om E. coli-bacteriën in de urethra te doden.
De State University of New Jersey In 1998 heeft een onderzoek door Howell AB en anderen aan de State University of New Jersey voor het eerst vastgesteld dat de werkzame stof in veenbessen die verantwoordelijk is voor het remmen van urineweginfecties de geconcentreerde tannines of proanthocyanidines (PAC’s) zijn, geïsoleerd uit veenbessen. Proanthocyanidinen zijn geconcentreerde tannines, voornamelijk oligomeren of polymeren van epigallocatechine en epigallocatechine, en het gehalte aan proanthocyanidinen in veenbessen is 34,3 mg/100 g. Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat het antibacteriële hechtingseigenschappen heeft, waardoor wordt voorkomen dat ziekteverwekkers zoals Escherichia coli zich hechten aan de epitheelcellen van de urethra en de wand van de blaas, en dat de ziekteverwekkers met de urine wegvloeien, waardoor urineweginfecties worden voorkomen. van het gebeuren.
Weerstand tegen huidveroudering
Veenbessen zijn rijk aan anthocyanen, Europeanen noemen anthocyanen "huidvitamines", wordt nu algemeen erkend als de meest effectieve natuurlijke antioxidanten om vrije radicalen uit het menselijk lichaam te verwijderen. Het vermogen van cranberry om de oxidatie van vitamine E door vrije radicalen te bestrijden is een paar keer groter, omdat het herstelt de vitaliteit van collageen, zodat de huid glad en elastisch wordt. Anthocyanen beschermen het lichaam ook tegen schade door de zon en bevorderen de genezing van huidvlekken. Ondertussen bestrijdt de vitamine C in veenbessen vrije radicalen en bevordert de collageensynthese voor een jeugdige, gezond uitziende huid.
Bescherm de gastro-intestinale gezondheid
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat veenbessen een anti-Helicobacter pylori-effect hebben, waardoor de incidentie van maagzweren en maagkanker wordt verminderd. Geëxtraheerd uit de cranberry-stoffen: polyfenolen, die Helicobacter pylori in een bolvorm kunnen brengen, waardoor de voortplanting ervan wordt geremd, maar ook om de hechting van Helicobacter pylori in de maagwand te voorkomen, het aantal infecties te verminderen en de incidentie van maagzweren en maagkanker te verminderen.
4. De lage natrium- en hoge kaliumeigenschappen van veenbessen geven ze bloeddrukverlagende eigenschappen. Uit onderzoek is gebleken dat cranberrysap de endotheelcellen van de bloedvaten stimuleert om stikstofmonoxide te produceren, wat de bloedvaten ontspant en daardoor de bloeddruk verlaagt. Dit helpt verklaren hoe rode bosbessen kunnen helpen bij het bevorderen van een gezond bloeddrukniveau.
Apostolidis et al. gebruikte in water oplosbare cranberry-extracten gefuseerd met respectievelijk oregano, rozemarijn en rhodiola rosea als grondstoffen om hun remmende effecten op -glucosidase, pancreas-amylase en ACE- 1 te bepalen om hun antioxiderende activiteit te beoordelen, evenals hun effecten op diabetes mellitus en antihypertensieve effecten. De resultaten toonden aan dat het vermogen van verschillende componenten om -glucosidase, pancreas-amylase en ACE- 1 te remmen aanzienlijk was verbeterd in combinatie met cranberry-extract, wat suggereert dat cranberry-extract antioxiderende eigenschappen bezit en hypotensieve en diabetische preventieve effecten heeft.
5. Voorkom de ziekte van Alzheimer
Veenbessen hebben een hoog gehalte aan bioflavonoïden, zijn een zeer krachtige stof tegen vrije radicalen. Sommige onderzoeken hebben erop gewezen dat cranberries geëxtraheerde proanthocyanidinen en andere stoffen op longkanker, darmkanker, leukemiekanker en andere kankercellen toxische bijwerkingen kunnen hebben, effectief kunnen zijn remmen de groeisnelheid van deze tumorcellen, voor de preventie van cardiovasculaire veroudering hebben laesies, kanker en dementie een zeer goed effect.
Als u meer wilt weten, neem dan contact opsales@sxytbio.com,Klik hier om online contact met ons op te nemen
