Ⅰ,Inleiding tot appelpolyfenolen
Appelpolyfenolen zijn een type polyfenolen dat in appels zit en een algemene term voor een verscheidenheid aan polyfenolen die in appels zitten. Het gehalte is vooral hoog in de schil van onrijpe appels.
Polyfenolen zijn componenten die worden geproduceerd door de fotosynthese van planten. Het is een algemene naam voor verbindingen met bittere, samentrekkende en pigmentcomponenten in planten. Er wordt gezegd dat er meer dan 5,000 typen zijn. De anthocyanen in bosbessen en de resveratrol in druivenpitten zijn een type polyfenolen. Alle polyfenolen hebben sterke antioxiderende eigenschappen en kunnen het lichaam beschermen tegen reactieve zuurstofsoorten.
Het hoofdbestanddeel van appelpolyfenolen zijn proanthocyanidinen. Dit zijn in water oplosbare ingrediënten met sterke antioxiderende eigenschappen. Ze worden gebruikt als functionele grondstoffen in voeding en cosmetica.
Appelpolyfenolen hebben een goed vermogen om reactieve zuurstofsoorten te verwijderen, wat helpt de bloedsomloop te verbeteren en het cholesterol te verlagen. Het heeft ook de functies om slechte adem te voorkomen, te bleken en af te vallen. Er is zelfs een gezegde in Europa dat "een appel per dag houdt de dokter weg." Het is te zien dat appelpolyfenolen een component zijn die veel aandacht heeft getrokken.
In 1989 publiceerde de WHO een rapport waarin stond: "Hoewel de Fransen veel dierlijk vet consumeren, is het sterftecijfer door hartziekten, herseninfarcten en arteriosclerose erg laag." Dit staat bekend als de "Franse paradox". Sommige mensen denken dat het geheim van de gezondheid van de Fransen te danken is aan de polyfenolen in de rode wijn die de Fransen vaak drinken. Als gevolg hiervan begonnen polyfenolen de aandacht van mensen te trekken.
Ⅱ,Eigenschappen van appelpolyfenolen
Appelpolyfenolen bevatten proanthocyanidinen, catechines, epicatechine, chlorogeenzuur, quercetine en andere polyfenolen. Proanthocyanidinen vormen het grootste deel, meer dan de helft. Proanthocyanidinen worden gevormd door polymerisatie van catechines. De proanthocyanidinen in appelpolyfenolen zijn 2-7meren. (Wanneer het polymeer groter is dan 7, is het molecuulgewicht te groot en kan het niet gemakkelijk door het menselijk lichaam worden opgenomen, waardoor het zijn antioxiderende werking niet kan uitoefenen.)
Het vruchtvlees van de appel wordt bruin als het open blijft staan nadat het is gesneden. Dit komt door het bruin worden van appelpolyfenolen in contact met zuurstof in de lucht. Als je gesneden appels in zout water laat weken of ze besprenkelt met citroensap, kun je verkleuring en dus het verlies van appelpolyfenolen voorkomen. Bovendien wordt zuurstof gescheiden van de appelpolyfenolen die met zuurstof zijn gecombineerd wanneer verkleurde appels in citroensap worden geweekt, waardoor de appels weer hun oorspronkelijke kleur krijgen.
Ⅲ,De rol van appelpolyfenolen
De proanthocyanidinen in appelpolyfenolen hebben een sterke antioxiderende werking. De antioxiderende capaciteit is 6 keer zo groot als die van het chlorogeenzuur in koffie en 4 keer zo groot als die van de anthocyanen in bessen.
Uit dierproeven en experimenten met menselijke interventies is gebleken dat appelpolyfenolen een verscheidenheid aan biologische regulerende functies hebben, zoals antiallergie, regulering van het suiker-/lipidenmetabolisme, bevordering van haargroei, preventie van atherosclerose en antiveroudering.
Uit een onderzoek blijkt dat appelpolyfenolen ook kunnen helpen bij het activeren van genen die een lang leven bevorderen en zo de levensduur kunnen verlengen.
Ⅳ,Het effect van appelpolyfenolen
1. Anti-veroudering en ziektepreventie
Appelpolyfenolen hebben een sterke antioxiderende werking en zorgen daardoor voor het opruimen van reactieve zuurstofsoorten in het lichaam.
Oorspronkelijk kunnen reactieve zuurstofsoorten virussen aanvallen die het lichaam binnendringen en onmisbaar zijn voor de bescherming van het lichaam. Echter, door de invloed van ultraviolette straling en druk kunnen reactieve zuurstofsoorten zich overmatig ophopen in het lichaam en zelfs normale cellen aanvallen, veroudering versnellen en ziektes veroorzaken. Moderne mensen staan onder grote druk, wat leidt tot overmatige reactieve zuurstofsoorten in het lichaam.
Appelpolyfenolen hebben sterke antioxiderende eigenschappen en kunnen het lichaam beschermen tegen reactieve zuurstofsoorten. Appelpolyfenolen kunnen overtollige reactieve zuurstofsoorten in het lichaam verwijderen, wat helpt om veroudering tegen te gaan en ziektes te voorkomen.
2. Verbeter de bloedsomloop
Appelpolyfenolen helpen lipideoxidatie te voorkomen en verbeteren de bloedsomloop.
Wanneer vet wordt geoxideerd, zal het slechte cholesterol (LDL) in het lichaam toenemen, waardoor het bloed troebel en plakkerig wordt, wat leidt tot een verhoogd risico op ziekten zoals arteriosclerose. Arteriosclerose is wanneer er te veel slecht cholesterol (LDL) aan de wanden van bloedvaten hecht, waardoor ze hard en broos worden.
Juist omdat appelpolyfenolen een sterke antioxiderende werking hebben, kunnen ze de oxidatie van lipiden voorkomen, de bloedsomloop verbeteren en ziekten voorkomen die worden veroorzaakt door een vetrijk dieet, zoals arteriosclerose.
3. Afvallen
Appelpolyfenolen remmen de activiteit van lipase, een enzym dat vet afbreekt, wat kan voorkomen dat vet dat in de voeding wordt opgenomen, door de dunne darm wordt opgenomen en uit het lichaam wordt uitgescheiden. Daarnaast kunnen appelpolyfenolen ook de werking van vetzuursynthase remmen, dat vet in de lever synthetiseert, en het enzym activeren dat vet verbrandt.
4. Lager cholesterol
Appelpolyfenolen remmen niet alleen de vetopname, maar verlagen ook het cholesterol.
5. Bleken en anti-fotoveroudering
Melanocyten produceren melanine via de oxidase tyrosinase. Appelpolyfenolen remmen de overmatige productie van melanine, waardoor de huid er mooi en egaal uitziet. Appelpolyfenolen worden ook toegevoegd aan huidverzorgingsproducten en blijken ultraviolette straling te blokkeren. Appelpolyfenolen kunnen ook de toename van intracellulaire reactieve zuurstofsoorten veroorzaakt door ultraviolette straling verminderen, de afbraak van collageen veroorzaakt door ultraviolette straling voorkomen en collageen regenereren, waardoor de schade van ultraviolette straling aan de huid wordt verminderd.
Ⅴ,Belangrijkste functies
1. Gewichtsbeheersing: Gewichtsbeheersing helpt de vetopname te verminderen en buikvet en visceraal vet te verminderen zonder dat u uw levensstijl hoeft te veranderen.
2. Vasculaire scavenger: natuurlijke, in water oplosbare, sterke antioxidant, verlaagt bloedlipiden en low-density cholesterol. Reinigt en verzacht cardiovasculaire en cerebrovasculaire vaten en is de scavenger van bloedvaten.
3. Huidverzorging: mondverzorging, anti-ultraviolette vervuiling, huidbleken
4. Anti-diabetisch: brengt de bloedsuikerspiegel in evenwicht en verbetert de insulinegevoeligheid
5. Anti-allergische rhinitis: Anti-allergisch, ondersteunt een gezond ademhalingssysteem en voorkomt allergische rhinitis
6. Mondverzorging: Verfris de adem en voorkom tandbederf
7. Verbeter de immuniteit: verhoog de activiteit van het SOD-enzym, verbeter de immuniteit, ga vermoeidheid tegen en zie er jonger uit.
Ⅵ,mensen geschikt
1. Mensen die willen afvallen en obesitas willen voorkomen
2. Patiënten met allergische rhinitis
3. Mensen met cholesterolproblemen
4. Mensen die atherosclerose willen voorkomen
5. Diabetespatiënten
6. Mensen die sproeten en vlekken hebben en deze willen bleken
7. Sociale vlinders die zich zorgen maken over slechte adem
8. Mensen van middelbare leeftijd, ouderen, enz.
Wilt u meer weten, neem dan contact op metsales@sxytbio.com,Klik hier om online contact met ons op te nemen
