Dihydromyricetineis een relatief bijzondere soort flavonoïden. Naast de algemene kenmerken van flavonoïden, heeft het ook de effecten van het verlichten van alcoholisme, het voorkomen van alcoholische lever, leververvetting, het remmen van de verslechtering van levercellen en het verminderen van de incidentie van leverkanker. Het is een goed product voor het beschermen van de lever, het beschermen van de lever en het ontnuchteren van alcohol.
Naast andere belangrijke effecten ontdekten wetenschappers dat DHM:
1. Trigger de lever om meer alcoholfagocytische enzymen te produceren, waaronder alcoholdehydrogenase (ADH) en aldehydedehydrogenase (ALDH).
2. Verbeter de efficiëntie van ADH en ALDH, zodat het enzym ethanol kan omzetten in een eenvoudigere vorm, die het lichaam gemakkelijker kan elimineren.
3. Verminder lipide (vet) accumulatie in leverweefsel. Het drinken van veel alcohol zal een negatieve invloed hebben op het metabolisme van de lever, wat leidt tot vetophoping, verhoogde stress en uiteindelijk de ontwikkeling van leverziekten zoals cirrose.
4. Verminder ontstekingsfactoren, cytokines genaamd. Overmatig drinken kan ervoor zorgen dat de lever cytokines vrijgeeft, wat celschade aan de lever en andere organen kan veroorzaken.
Davis is ook de directeur van het Alcohol and Brain Research Laboratory aan de Universiteit van Zuid-Californië, en hij zei dat deze bevindingen ook helpen verklaren hoe DHM werkt als een katerbehandeling. De lever zet alcohol om in aldehyden met eigenschappen zoals formaldehyde, wat hoofdpijn en misselijkheid kan veroorzaken. Omdat het lichaam ongeveer een uur nodig heeft om een glas drank te metaboliseren, zal zwaar drinken 's nachts ervoor zorgen dat de lever voortdurend chemicaliën afscheidt die mensen duizelig maken.
