Wat is ascorbinezuur?

Ascorbinezuurpoeder (vitamine C) is een polyhydroxyverbinding. De structuur is vergelijkbaar met glucose, en de twee aangrenzende enolhydroxylgroepen op de 2e en 3e positie in het molecuul worden gemakkelijk gedissocieerd om H plus vrij te maken, dus het heeft de eigenschap van zuur, ook wel bekend als L-ascorbinezuur. Vitamine C heeft een sterke reduceerbaarheid en wordt gemakkelijk geoxideerd tot dehydrovitamine C, maar de reactie is omkeerbaar, en ascorbinezuur en dehydroascorbinezuur hebben dezelfde fysiologische functie, maar als dehydroascorbinezuur verder wordt gehydrolyseerd, zal het oud diketon genereren. laconzuur is de reactie onomkeerbaar en gaat de fysiologische werkzaamheid volledig verloren. Het is een essentiële voedingsstof voor hogere primaten en enkele andere organismen. Het is een vitamine die voorkomt in voedsel en kan worden gebruikt als voedingssupplement.

Vitamine C, ook bekend als ascorbinezuurpoeder, is een essentiële voedingsstof voor hogere primaten en enkele andere organismen. Ascorbinezuur wordt metabolisch geproduceerd in de meeste levende organismen, maar mensen zijn de meest opvallende uitzondering. De meest bekende is dat een gebrek aan vitamine C scheurbuik veroorzaakt. De farmacofoor van vitamine C is ascorbaation. In levende organismen is vitamine C een antioxidant, omdat het het lichaam kan beschermen tegen de dreiging van oxidanten, en vitamine C is ook een co-enzym.

Formulier met productdetails

Smeltpunt	190-192 graad (december)
Specifieke rotatie	plus 20,50 graden ~ plus 21,50 graden
Kookpunt	553 graden (ruwe schatting)
Dikte	1,65g/cm3
Vlampunt	238,2 graden
VROUW	2109\|ASCORBICAZUUR
Brekingsindex	21 graden (C=10,H2O)
Zuurgraadcoëfficiënt (pKa)	4.04, 11.7 (bij 25 graden)
PH waarde	3,59 (1mM-oplossing); 3,04 (10mM-oplossing); 2,53 (100mM-oplossing)
Oplosbaarheid	gemakkelijk oplosbaar in water, slecht oplosbaar in ethanol, onoplosbaar in ether, chloroform, benzeen, petroleumether, olie, vet

Wat zijn de voordelen?

1. Bevorder de vorming van antilichamen. Hoge concentraties ascorbinezuurpoeder helpen cystine in voedingseiwitten te verminderen tot cysteïne, dat op zijn beurt antilichamen kan synthetiseren.

2. Bevorder de opname van ijzer. Vitamine C kan moeilijk opneembaar ijzer (III) reduceren tot gemakkelijk opneembaar ijzer (ijzer), waardoor de opname van ijzer wordt bevorderd. Bovendien kan de sulfhydrylgroep van ferrocomplexase en dergelijke worden geactiveerd om effectief te functioneren.

3. Bevorder de vorming van tetrahydrofolaat. Vitamine C kan de reductie van foliumzuur tot tetrahydrofolaat bevorderen en een rol spelen, dus het heeft ook een bepaald effect op megaloblastaire bloedarmoede.

4. Na het aanvullen van een grote hoeveelheid vitamine C in het lichaam, kan het de toxische effecten van zware metalen zoals lood, kwik, cadmium en arseen op het lichaam verlichten.

5. Verwijder vrije radicalen. Met andere woorden, het kan veroudering witter maken en voorkomen.

6. Bevorder de biosynthese van collageen. Vergemakkelijkt een snellere genezing van weefselwonden

7. Bevorder het metabolisme van tyrosine en tryptofaan in aminozuren en verleng de levensduur van het lichaam

8. Bevorder de groei van tanden en botten en voorkom tandvleesbloedingen

9. Verbeter het antistressvermogen en de immuniteit van het lichaam voor de externe omgeving

Toepassing richting

In de voedselverwerking wordt het gebruikt als vitamineversterker voor geconcentreerd sinaasappelsap, vruchtensapkristallen, snoep, gelei, jam, enz. Het kan ook worden gebruikt voor gefermenteerde meelproducten met een maximale dosering van {{0} }.2g/kg; het kan ook worden gebruikt voor bier met een maximale dosering van 0,04g/u. Het kan ook worden gebruikt als voedingsversterker.

Het wordt ook veel gebruikt op het gebied van producten voor de gezondheidszorg, die de immuniteit van het lichaam kunnen verbeteren en de vitamines kunnen aanvullen die het menselijk lichaam nodig heeft.

Op het gebied van cosmetica zijn er whitening- en anti-verouderingseffecten in cosmetica

Ascorbic acid

Bedrijfsintroductie en behaalde certificaten

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd. werd opgericht in 2014 en levert voornamelijk ascorbinezuurpoeder, enz. We hebben onze eigen fabriek, R&D en kwaliteitscontroleteam en hebben de voorwaarden voor ontwikkeling, productie en kwaliteitsborging. Op dit moment heeft het bedrijf ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, biologische EU, biologische USDA en andere certificeringen doorstaan. Daarom is de kwaliteit van onze producten gegarandeerd en het is onze oorspronkelijke bedoeling om klanten hoogwaardige producten te bieden.

product-750-330