Wat is Gardenia geel?
Gardenia Yellow is ook bekend als Crocin, beter bekend als Yellow Gardenia, en behoort tot de Carotenoid -serie. Het is het gele pigment in Gardenia, en zijn gele pigmentcomponent is crocin, een carotenoïde pigment, dat hetzelfde is als crocin in saffraan. De moleculaire formule is C44H64O24 en de relatieve moleculaire massa is 976.97. Gardenia geel kan worden gebruikt in sap (gearomatiseerde) dranken, gemengde wijnen, gebakmake -up, ijslolly's, ijs, gepofte voedingsmiddelen, gelei, cakes, snoepjes en ingeblikte kastanjes, enz.
Hoofdingrediënten
Gardenia geel pigment bestaat voornamelijk uit carotenoïden crocine en crocetine, evenals flavonoïden en chlorogeenzuur. Crocin en crocetine zijn zeldzame in water oplosbare carotenoïden met meerdere geconjugeerde dubbele bindingen in hun moleculen. Aan de ene kant geven ze Gardenia Pigment Yellow Color, en aan de andere kant zijn ze ook een van de redenen voor de instabiliteit van Gardenia Pigment. Er zijn zeven crocetinderivaten in Gardenia Geel Pigment. De chroma en de helderheid van deze zeven derivaten zijn heel verschillend, maar naarmate het aantal glucosegenen verbonden met kroketine toeneemt, neemt de tint van de derivaten af en verandert de kleur van rood naar geel.
natuur
Sinaasappelgeel kristallijn poeder met lichte geur. Gemakkelijk oplosbaar in water, het lost onmiddellijk op in een transparante gele vloeistof in water. Oplosbaar in ethanol en propyleenglycol, onoplosbaar in vet, pH -waarde heeft bijna geen effect op de kleurtoon. De kleurtoon is stabieler dan -caroteen in zowel zure (pH -waarde 4 ~ 6) als alkalische omstandigheden (pH -waarde 8 ~ 11). Vooral in alkalisch is de gele kleur levendiger en is de absorptie maximaal nabij de golflengte van 440 nm. Het heeft een goede zoutweerstand, reductiebestendigheid en microbiële weerstand. Onder neutrale of alkalische omstandigheden heeft Gardenia Geel een goede lichtweerstand en hittebestendigheid, maar bij lage pH -waarde heeft het een slechte hittebestendigheid en lichtweerstand. Slecht, gemakkelijk te bruin. Het heeft een goed verven effect op eiwitten en zetmeel, dat wil zeggen, het heeft een goede kleurkracht op hydrofiel voedsel, maar het is niet stabiel genoeg in waterige oplossingen. Fading is meer uitgesproken in zure omstandigheden dan in alkalische omstandigheden. Het is vrij stabiel voor metaalionen (zoals aluminium, calcium, lood, koper, tin, enz.). IJzerionen hebben de neiging om Gardenia geel te maken en zwart te worden.
Wat zijn de voordelen?
⒈ Goede stabiliteit en sterke kleurstroom Gardenia Geel pigment heeft een goede weerstand tegen reductie en micro -organismen, lichtweerstand en hittebestendigheid. De kleur blijft in principe ongewijzigd binnen het pH -bereik van 4-11. Het is stabiel voor metaalionen en heeft een goed verven effect op zetmeel en eiwitten.
⒉ Good Safety Gardenia heeft een geschiedenis van toepassing in China voor duizenden jaren. Mensen gebruiken Gardenia om thee te zetten en te koken met mout, drie residuen en chrysanthemum als een drankje voor het preventeren van hitteberoer. In 1998 kondigde het ministerie van Volksgezondheid een lijst aan van variëteiten die zowel voedsel als geneeskunde zijn, en Gardenia was de eerste. De Sino-Japanse standaarddiscussie voor kleurstoffen in de kleurstof werd niet lang geleden in Beijing gehouden. De inhoud van deze bijeenkomst was dat China en Japan de uniforme normen van rode gistrijst en Gardenia geel pigment bespraken en vervolgens gezamenlijk gerapporteerd aan de Joint Expert Committee voor voedseladditieven (JECFA) van de Food and Agriculture Organisation van de Verenigde Naties en de Wereldgezondheidsorganisatie. Na de evaluatie door de organisatie werd een technische standaard van internationale productkwaliteit gevormd. Op deze manier kan Gardenia Yellow wereldwijd veel worden gebruikt.
⒊ Nutritional Gardenia Geelpigment bestaat voornamelijk uit crocin en kroketine, een zeldzame in water oplosbare carotenoïde die gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt geabsorbeerd en kan worden omgezet in vitamine A in het menselijk lichaam. Het kan het tekort aan menselijke vitamines aanvullen en is een voedingskleuren.
⒋ Gezondheidszorgeffect Gardenia is een veelgebruikte Chinese geneeskunde. Gardenia Yellow heeft vergelijkbare effecten als Gardenia, die warmte en vuur kunnen verwijderen, bloed kunnen koelen en galafscheiding kan bevorderen en cholesterol lager. Het heeft bepaalde gezondheidszorgfuncties en is een natuurlijk plantenpigment dat kleur-, voedings- en gezondheidszorgfuncties integreert.
Hoofdgebruik
Voedingsindustrie
Gardenia geel pigment kan de oxidatie van 80% linolzuur remmen, zodat het kan worden gebruikt als een antioxidant bij voedselverwerking; Het heeft een goede hittebestendigheid en het pigmentrestfrequentie is hoger dan 85% onder de omstandigheden van 80 graden en 120 minuten; Het is stabiel om bestraling binnen het zichtbare lichtbereik (40lun -700 nln), maar onstabiel voor licht bestraling binnen het golflengtebereik van 250 nm -390 nm. Daarom kan Gardenia -geel pigment worden gebruikt als antioxidant en kleurstof in de voedingsindustrie.
Gardenia Geel Pigment heeft een uitstekend vervenvermogen voor eiwitten, zetmeel, enz., En kan op grote schaal worden gebruikt in verschillende voedingsmiddelen zoals cakes, snoepjes, bloem, dranken, gelei, koekjes, ijs, enz.
Zijden stof
De studie toont de vervente prestaties van natuurlijke Gardenia geel op zijden stoffen. Door de kleurstofomstandigheden te veranderen, werd de zijde geverfd door directe verven en mordant verven en werd het geoptimaliseerde kleurstofproces verkregen door orthogonale testanalyse. De resultaten tonen aan dat Gardenia Yellow direct kan worden geverfd op zijden stoffen, de hoeveelheid kleurstof heeft de grootste impact op de verven resultaten en de kleurstof heeft een goede prestatieverbetering. Gardenia Yellow is geschikt voor post-mordant verven. Vergeleken met directe verven, heeft de kleur van de stof geverfd door post-gemordante verven geen duidelijke verandering. Behalve dat de snelheid van de zon niet hoger is dan niveau 3, zijn de andere vasten in principe boven niveau 4, wat meer hersteld is.
Farmaceutische industrie
Naast het bevatten van pigmentcomponenten voor kleurplaten, bevat Gardenia-geel pigment ook een bepaalde hoeveelheid crocetine, die een hoge medische waarde en dure prijs heeft, zoals bloedregulerend, bloedactiverende, vermoeidheidsafhankelijke, pijnstillers en bloeddruk -verlies. Het kan worden toegepast op de farmaceutische industrie.
Gebruik
Voeg de vereiste hoeveelheid pigment toe aan een geschikte hoeveelheid water of verdunde ethanol, verdun en roer gelijkmatig, voeg deze gele oplossing toe aan het te versterken product en roer gelijkmatig. De bedrijfstemperatuur moet lager zijn dan 80 graden.
Introductie van het bedrijf en de verkregen certificaten
Ytbio levert voornamelijkGardenia geelenz. Het bedrijf is opgericht in 2014 en heeft vele jaren van R&D en productie -ervaring. We zijn toegewijd aan het onderzoek en de ontwikkeling, de productie en de verkoop van grondstoffen voor de 21e -eeuwse gezondheidsindustrie. De tot nu toe verkregen certificaten omvatten ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher, HACCP, FDA, enz. We behouden altijd de hoogste vereisten voor productkwaliteit.
Onze verpakking
Ons team
Fabriek
Betaling en verzending
Populaire tags: Gardenia geel, China Gardenia Gele fabrikanten, leveranciers, fabriek
